休業中ですが、、、今回はパン屋さんです

一時的に高級食パンのブームがありましたが、その流れは一気になくなりましたね

流行り、ブームが永続することは難しいでしょう。特に小麦を始め原材料の高騰でパン屋さんの商売ははかなり厳しくなっていると思われます

もちろん元気に頑張っているパン屋さんもたくさんあります。よく利用するどんぐり、ボストンベイクはいつもお客で賑わっております。味と価格がお客様のニーズに合っているのでしょう。ボストンベイクはコスパが良いですし、どんぐりは種類が豊富でパン選びも楽しくなりワクワク感がありますよね、それをきちんと演出しているところが素晴らしい

で、私の中での最強は、というと自宅近くにあるアンジュールというお店です

電車通り沿いにある、店主一人でやっているとっても小さなお店です。何が素晴らしいかというと、パン生地が絶妙で美味いの一言です、、、一度食べるとまた食べたくなるパンです。午前中に売り切れになるパンも多く、早めの時間帯に行くのが良いと思います。午後には閉店していることが多いです

パン屋さんの美味しさを決める基準として、個人的に塩パンを食べてから決めております。シンプルなパンですが店によって、違いがでてわかりやすいからです。

まさに職人さんのパン屋さんの味といった感じです、、、

おすすめのパン屋さんありましたら、是非教えてください！

営業再開時はよろしくお願いいたします